Chasse au trésor.

  Plusieurs sites proposent des chasses au trésor. Pour agrémenter le goûter, un petit fond de mer! La pâte à sucre peut se faire à la maison, simplement!

Cake à la courge.

Rapide, simple et goûteux!     Ingrédients : 300g de courge 100g de noisettes moulues et/ou 60g d’amandes moulues 3 œufs 100g de farine 1 sachet de poudre à lever 150g de sucre brun 1/2cc de sel 1cc de cannelle     Préparation: Râper la courge finement. Faire blanchir les jaune d’œufs et le sucre et […]

Savoureux bonhomme de neige…

Avec un peu d’imagination…

Leckerli.

Un petit délice bien de chez nous, comme on dit! Les recettes fleurissent mais nous avons fini par en trouver une bonne.   Ingrédients 4 tasses de farine 1 cuiller à café de bicarbonate 2 cuillers à café de cannelle 1/2 cuiller à café de noix de muscade 1/4 cuiller à café de clou de […]

Anisbredele.

Il est temps de penser aux petits délices saisonniers. Qui font de chouettes cadeaux pour les familles et amis, du reste Nous tentons une nouvelle recette, les anisbredele. Un régal! Et tout aussi croquants que ceux trouvés dans le commerce! Par contre, je n’avais pas pensé que la poche à douille n’était pas évidente à […]

Muffins à la patate douce.

Pas trop le courage de cuisiner, ce soir? Il reste un peu de patate douce? Un petit repas pratique pour les enfants gourmands! Ingrédients: – 2 patates douces – 4 pommes – sucre de canne   Préparation: – Cuire les patates et les pommes à la vapeur après les avoir épluchées et coupées en morceaux. […]

Pudding au pain

Ingrédients: – 1l de lait – 2 oeufs – 1/2 tasse de miel – 350g de pain rassis – 100g de raisins sec – noisettes – cannelle suivant le goût – (accessoirement, sirop d’érable. Attention au dosage avec le miel. Sinon, trop sucré!)   Préparation: – Couper le pain en petit morceaux et le mettre […]

Livre à dévorer.

Base : cake au citron. Décoration: pâte à sucre et massepain.

Tarte tatin.

Un stock de pommes à écouler, raz-le bol du crumble ou de la tarte. Tentative n°1 d’une tarte tatin. Résultat concluant. Bon, pas évident de retourner la tarte lorsque, pas malin, on a pris un moule rond en silicone! Le caramel devait-il durcir une fois la tarte retournée? Beuh! Il s’est mélangé aux jus des […]

Gâteau « pascal ».

Pas de fêtes sans gâteau. En voici un plutôt sain: un gâteau aux courgettes . Je le fais assez souvent car les enfants (et les adultes) ont déjà suffisamment l’habitude de manger du sucré. Un peu de légumes ne peut pas leur faire de mal, n’est-ce pas? Et pour les sceptiques, sachez que TOUS les […]

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